Списание Forbes , което главно се занимава с парите на богаташите, се зае и с oпределянето на най-здравословните храни.
В списъка са включени продукти, без оглед за страна на произход, кулинарни традиции или лечебни диети.
„Менюто за дълголетие“ оглавяват горските плодове, по-специално ягодите, ореховите ядки и бобовите растения.
Един от най-полезните продукти според Форбс е сок от нар.
Той нормализира кръвното налягане и помага в борбата с рака. Като допълнение, сокът от нар увеличава потентността.
Месото също е задължителен продукт за храна. Водещите позиции са заети от прясното мляко и яйцата, сьомгата, всички видове зеле, ябълки, лук и чесън.
За не по-малко ценен е определен и зеленият чай. Всички тези продукти за да запазят своите лечебни свойства трябва да се използват сурови или с минимална обработка.
На свой ред учени от Университета на Калифорния, Лос Анджелис, класираха най-полезните напитки в света.
Основният критерий е съдържанието на антиоксиданти в напитките. На първо място – отново е сокът от нар . Второ място заема червеното вино.
След него е гроздовият, и сокът от боровинки . Много полезен е сокът от череши. Чаят също е споменат, а в класацията влиза и ябълков сок.