Тайната на дълголетието на французите била скрита в известното сирене „Рокфор“.
Според статистиката хората във Франция са европейски шампиони по продължителност на живота – средно 84,8 години, съобщава Le Parisien. Както са установили британски учени, една от тайните на дълголетието на французите е „Рокфор“ – френско сирене със синьо-зелени жилки плесен.
Оказва се, че именно тази съставка -плесен, която има противовъзпалителни свойства и е много полезна за сърдечния мускул, е отговорна за дълголетието на французите.
Освен това, ефектът на сиренето е много по-значим за здравето, отколкото вредните съставки на колбасите и и алкохола, които консумират в големи количества хората във Франция.
